渋谷の天然酵母パン屋さん
FLUffY(フラッフィー)のカヨさんとブランチ
オーダー生産の頃には気軽に行けたのだが、
店舗も始めた彼女はかなり早寝早起き。
なかなか夜ご飯に行けないので
サンデーブランチに行くことに。
ウェスティンで
Gosset が好きなだけ飲めるビュッフェに
行って参りました。
当日朝に電話したら、
2時からの1テーブルだけ空いているとのこと、
家で集合、恵比寿まで歩いて行く。
山手通りをゆっくりおしゃべりしながらのお散歩は
いい花見に。
「ビュッフェは、三枚のローストビーフを食べると元が取れる」と
聞いたことがありますが、
う〜ん
お肉そんなに食べられません
でもシャンパンでかなり元をとった気が……
カヨさんからは
バター不足の深刻な問題を聞く。
来月から値上がりするミルクをせっせと買って
日本の酪農業界を元気にしないと
私たちは美味しいパンが食べられなくなるそうだ。

ちなみに、シャンパンブランチ
4月からは、Gosset からPommery にかわるそうです。
お値段も5,800円→11,000円に……
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