神泉のビストロ

2007年12月08日 by 沖田敦 (プロフィール)   RSS配信

Bunkamuraから山手通りに抜ける路を中心に、最近美味しそうなレストランが沢山オープンしている。そば粉のクレープ“ガレット”の店や手の込んだ本格的なフレンチを出すレストランなど、松濤、神泉、円山町に縦横無尽に点在している。

今日はその中でも気になっていた“Bistro Tu as raison”ビストロ・チュ・ア・レゾン（渋谷区円山町10-18 マイキャッスル渋谷JP.BF1/TEL03-3462-5773)を覗いてみた。マンションのガレージの奥にある店で、少し判りづらい場所にある。フードコーティネーターの渡辺さん（上）がオーナーのこのお店、世界各地で彼女が味わった家庭的な定食屋さんの味をミックスさせて提供しているんだそう。カジュアルな美味しさで、値段もお手頃でした。

▲シュー生地にジャガイモ、パルミジャーノを練りこんだまん丸フライ

▲ほうれん草とスモークチキンのクリームパスタ

▲薄く叩いたポークのパルミジャーノ風味カツレツ

ところで、台湾版アカデミー賞“金馬賞”で『ラスト、コーション』は、作品・監督・主演男優・新人女優など8部門で受賞したようです。アン、タン・ウェイおめでとう！　ワン・リーホン君もかっこいいステージングで観衆を魅了したようですね。

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