夕飯を食べに、専務と一緒に恵比寿のウエスティンホテル東京へ。ここの1階のレストラン“ザ・テラス”が見違えるほど変貌していた。8月にリニューアルしたばかりらしい。東京は本格的なホテル激戦区に突入し、既存のホテルはこうして生き残りを掛けたイメージチェンジに意欲的なのだろう。ヨーロッパはもちろん、香港にもバンコクにも、“セクシー”なホテルがいっぱいあるのに、東京は漸く世界のレベルに肩を並べた、といったところだろうか。

僕たちはカウンター席で、ディナーブッフェを楽しんだ。

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